和牛の、
美しき一皿を。

銀座の静謐な空間で、神戸ビーフの美髄を。

CONCEPT

神戸ビーフの真髄を、
銀座の隠れ家で。

選び抜かれた神戸ビーフを、熟練の技で究極の一皿へ。炭火の香り、季節の旬素材、そして匠が紡ぐ空間の美しさまで。すべてが調和する「神戸牛割烹次玄」で、特別なひとときをお過ごしください。

DISHES

素材の持ち味を活かし、火入れの香り、食感にまでこだわった料理の数々。ここでしか味わえない至高の一皿をご堪能ください。

SPACE

凛と研ぎ澄まれたカウンター席と、プライベートなひと時を過ごせる個室をご用意。大切な方との特別な時間を演出します。

RESERVE

特別な時間を、神戸牛割烹次玄でお過ごしください。